بسم الله الرحمن الرحيم
الخبيزة أو البقولة كما نسميها في المغرب من النباتات الشتوية التي تساعد على مقاومة كثير من الأمراض المترتبة عن البرد والتي تصيب الحلق على الخصوص. ونبات الخبيزة موجود بكترة في المغرب، وهو نبات بري لا يزال في الطور الطبيعي، وتسهل زراعته إذا أراد الناس أن يزرعوه، وقد لا يتطلب ماءا كثيرا ، الخبيزة من أنواع النباتات البرية التي تجنى للأكل أو تستعمل في الطب، لذا وجبة الخبيزة من الوجبات الشتوية بامتياز وهذه طريقة تقطيعها وتحضيرها باسرع واسهل طريقة
المقادير:
- البقولة او الخبيزة
- شرمولة
- زيت الزيتون
- عصير الحامض