بسم الله الرحمن الرحيم
الاومليت من الأكلات السريعة التي تحضر في آخر لحضة خاصة في وجبة الفطور أو العشاء أضيفي لها الجبن والفلافل ليصبح طعمها ألذ
المكونات
- 4 بيضات
- 3 حبات فلفل بالالوان الثلاثة مبشورة او مقطعة بشكل رقيق جدا
- حبة بصل مبشورة
- ملح فلفل اسود وروزمري او زعتر بري
- فص ثوم مبشور
- ملعقة كبيرة زيت وقطعة صغيرة زبدة
- ملعقة كبيرة قشدة
- ملعقة كبيرة جبن مبشور
الطريقة
نضع الزيت وقطعة الزبدة في مقلاة ونضرب البيض والملح و التوابل والقشدة بالضراب اليدوي ثم نفرغها في المقلاة الساخنة ونرش بالفلافل والبصل والجبن ونطوي الاومليت ونقلبها على الجهتين وتقدم ساخنة بعد رشها بالقليل من الجبن وشهية طيبة