بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
- 300غ من الطحين
- بيضة
- ملعقتين من الزبدة بحرارة المطبخ
- 3 ملاعق سكر
- كيس من الفانيليا
- كيس او 8غ خميرة الحلويات
- 8غ اي او ملعقة كبيرة خميرة الخبز حبيبات
- ملعقتين ياغورت طبيعي اي زبادي
- حليب دافئ
الكريمة
- نصف لتر حليب
- 3 ملاعق سكر أو أكثر
- كيس فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة نشا
الطريقة
يجهز العجين والكريمة وتصنع كويرات بالحجم المرغوب و يتبسط كل كويرة قليلا ويوضع داخلها ملعقة من الكريمة ثم تجمع الاطراف ونحدث فتحات في الوسط بمقص الخاص بالطبخ بعلامة + ثم تترك لتختمر ، تدهن بمزيج من السكر والبيض وترش السمسم او البافو ثم ندخلها للفرن وشهية طيبة