بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
- 2 بيضتان
- 75 مللتر زيت
- 100 غ سكر
- 125 مللترر حليب
- 1 كيس خميرة الحلويات
- رشة ملح
- كوب دقيق كامل تقريبا 200 غ حسب حجم البيض
- تفاحة مبشورة او قطع صغيرة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتان كبيرتان فول سوداني او اللوز محمص ومهرمش او ايفيلي
- كيس فانيليا او فانيليا سائلة
- حبيبات الشوكولاتة او عنب مجفف او التمر على شكل قطع صغيرة
- الطريقة
يمزج التفاح بالقرفة واللوز ويحتفظ به جانبا و يضرب البيض والسكر ورشة الملح جيدا و تضاف باقي العناصر تباعا ويكون الدقيق و الخميرة في الاخير ثم يسكب الخليط في مول بقطر 22 سنتم ثم يوزع التفاح على وجه الكيك بشكل متساو و يوضع في الفرن على حرارة متوسطة وبع إخراجه يمكن رشه بالسكر جلاصي او القرفة لمن يرغب بذلك