بسم الله الرحمن الرحيم
مملحات شهية بالطون ( منقولة)
المقادير
العجين
كيلو الا ربع دقيق
كاس زيت بلدية
ملح
شوية سكر
قبصة خمارة
ماء الكافي للعجن
كنجمعوا المكونات حتا نحصل على عجين رطب نخليوه يرتاح
الحشوة
طون حسب الرغبة
بصلة مشلضة حسب الكمية
زيتون اخضر مقطع
ملح
جبن مثلث
جبن احمر
طريقة التحضير
كنشحروا البصل مع زيت ونحركوا مزيان حتا تنضج نضيفوا الطون والزيتون
طريقة التحضير
ناخد كويرة من العجين ونسرحها بالمدلك من بعد نحط الحشوة في الوسط والجبن والجبن الاحمر ونغلق الكومير
ندهن باصفر البيض مع القليل من الحليب والسكر ونزين بالسانوج او جنجلان او او …..
وتطهى في الفرن حتى تنضج وبالف صحة وهذه اقتراحات اخرى صحية سهلة ومفيدة👇