بسم الله الرحمن الرحيم
هاد الدجاج عمرني ذقت بحالو كيجي لذييذ و فتي أحسن من ديال الاعراس
لمكونات
- نص ربطة معدنوس مفروم
- 3 بصلات مفرومين
- خرقوم بلدي
- ابزار
- توابل الدجاج
- سمن حار
- 4 فصوص ثوم
- لب حامض مصير
- زبدة مع خرقوم و توابل لتحمير الدجاج
- كبدة الدجاج
- قوانص و عنق الدجاج
الطريقة
تخلط المكونات و يتبل الدجاج في الشرمولة مدة من الزمن و يطهى كما هو موضح في الفيديو