بسم الله الرحمن الرحيم
عناصر الكيك والمقاييس بعلبة الياغورت بعد إفراغها
- 300غ دقيق
- علبة ياغورت بنكهة الفانيليا
- ملعقة كبيرة ونصف من الكاكاو الخام المر
- 3 علب ياغورت من الحليب
- علبة ياغورت سكر
- علبة ياغورت زيت
- 3 أكياس خميرة الحلويات
- رشة ملح
- 4 بيضات
- للتزيين
- ياغورت طبيعي و 5 قطع الشوكولاطة
- مكسرات مجروشة
الطريقة
لنجاح هذا الكيك يجب إستعمال الضراب الكهربائي
نمزج الياغورت والحليب ونحتفظ بهما جانبا
يضرب البيض والسكر ورشة الملح حتى يتضاعف حجم الخليط و يصبح فاتحا ثم نضيف الكاكاو الزيت و مزيج الحليب والياغورت ثم الدقيق والخميرة في الأخير ونفرغها في مول بقطر 26أو 27 سنتمتر
بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد ونذيب قطع الشوكولاطة ونضيف لها الياغورت و ندهن الكيك ونرش المكسرات المجروشة وشهية طيبة