بسم الله الرحمن الرحيم
كيك راائع وبمداق لا يقاوم وبمكونات متواجدة في أي بيت سهل التحضير ويحضر في وقت وجيز
العناصر
2حبات من البيض
قبصة ملح
220غ من السميد الناعم
150ملل زيت نباتي
100 غ سكر
120 ملل ماء
2 اكياس من خميرة الحلويات مايعادل 16غ
كيس فانيلا
2 حبات من المندرين نحتفظ بقشرتها وننزع النواة والخيوط الداخلية وملعقة صغيرة من الخل
الطريقة
في كاس الخلاط نضع حبات البيض ملح السكر الفانيلا الزيت الماء الخل الفانيلا وحبات المندرين
نخدم الكل جيدا مدة 5 دقائق تم مباشرة نضيف السميد الناعم والخمائر
نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد الناعم تم ندخل القالب لفرن ساخن من قبل لينضج على حرارة 170درجة
نحضر السيرو المتكون من حبة من المندرين نحتفظ بقشرتها و كاس ماء 5 ملاعق كبيرة من السكر وكيس فانيلا
في كاسرول نضع جميع المكونات بعد وضعها في الخلاط وطحمها وتصفيتها تم نضع الكاسرول فوق نار هادئة الى غاية الحصول على سيرو
مباشرة ناخد الكيك وهو لازال ساخنا تم نسقيه بالسيرو نتركها تبرد تماما تم نزينها حسب الرغبة