بسم الله الرحمن الرحيم
محينشات بحشوة لذيذة لمرافقة اطباق اخرى في وجبة الغذاء او للعشاء مرفوقة باي صوص من اختيارك ، سريعة في التحضير و طعمها رائع سيعشقها افراد اسرتك
نحتاج لهذه المحينشات العناصر التالية
- 400 غ ورق البسطيلة
- 300 كفتة
- حبة بصل كبيرة مبشورة
- نصف كلغ بطاطس
- ملعقة كبيرة دقيق الذرة
- 4 أو 5 قطع جبن مثلث
- جبن أحمر مبشور والكمية حسب الرغبة
- ملح والتوبل التالية : فلفل اسود والروز ماري و الكركم
- أصفر بيضة للدهن مع ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
توضع مكعبات البطاطس تفور ( افضل من السلق)و توضع الكفتة والبصل والتوابل والقليل من الزيت في مقلاة على النار حتى تنضج
تهرس البطاطس وتضاف لها الكفتة والجبن بنوعيه ودقيق الذرة ويمزج الكل وتصنع حرابل والبقة بالصور وشهية طيبة
