بسم الله الرحمن الرحيم
صلصة تصنع لسندوتش التاكوس المكسيكيي الشهير لكنها تستعمل لكل أنواع السندوتشات وتعطيها طعما لذيذا وشهيا وهذه مكوناتها
- ملعقة كبيرة مركز الطماطم أو صلصة الطماطم
ملعقة كبيرة قشدة طرية أو المايونيز
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة مزيج بودرة الكمون والفلفل الاسود وحبوب القزبرة
ملعقة عصير الليمون او الخل
رشة كركم
رشة ملح
ملعقة صغيرة هريسة
القليل من زيت الزيتون
الطريقة
في ايناء على النار نضع 3 ملاعق كبيرة من الماء ونضيف لها صوص الطماطم ثم باقي العناصر ونمزج حتى تتجانس ثم نطفئ النار ونظيف القشدة الطرية كما يمكن إضافة الجبن الاحمر ونمزج جيدا
