بسم الله الرحمن الرحيم
مكونات العجين
- 500 غ دقيق ابيض مايعادل 3 كؤوس
- 100 غ دقيق اصفر او السميد الناعم جدا
- نصف كاس غير مملوء زيت مايعادل 90 ملل
- ماء دافئ
- ياغورت طبيعي بدون سكر
- القليل من الزعتر
- ابيض بيض نحتفظ بالاصفر للتزيين
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة خميرة الخبز
- كيس خميرة الحلويات
الحشو
- كفتة
- بصل وفروم
- بقدونس وقزبرة مفرومين
- هريسة اوصلصة حارة
- قرع أخضر مبشور
- ملح وفلفل اسود -زيت -جبن مفروم
الصور
نضغط يقعر كأس أو بأيدينا
