بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الوجبة الخفيفة تحتوي على بروتين وألياف وهي فعلا لذيذة وتنفع كعشاء او غذاء لايام الصيف
العناصر لشخصين
- 200 غ صدر الديك الرومي أو الدجاج مقطع بشكل رقيق
- نصف كأس عدس منقوع في ماء دافئ قبل أن يسلق
- حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة
- كأس بازلاء مسلوقة
- 4 حبات فلفل حلو أحمر وأخضر مفرومة بشكل رقيق جدا
- حبة بصل مبشورة
- حبة خيار مفرومة رقيق جدا
- علبة ذرة مصبرة
- زيت زيتون
- ملعقة كبيرة خل
- رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة مزيج كمون وروز ماري
الطريقة
توضع قطع لحم الدجاج في مقلاة مع القليل من الزيت ورشة ملح ورشة فلفل اسود مع التقليب حتى تصبح ناضجة وتترك لتبرد ثم تضاف لإناء عميق مع باقي العناصر وتزين بالبيض وشهية طيبة.