بسم الله الرحمن الرحيم
كلما كانت الشوكولاتة أغمق لوناً، كلما زادت فائدتها، وبالتالي فإن لا يمكن الحصول على الفوائد الصحية ذاتها التي نجدها في الشوكولاته الداكنة عن طريق اختيار شوكولاته الحليب. لأنه كلما انخفضت نسبة الكاكاو في الشوكولاته، قلت الفوائد الصحية التي تقدمها.
وإضافة إلى مضادات الأكسدة المعروفة بمحاربتها للجذور الحرة المسببة للسرطان والشيخوخة، تمتاز الشوكولاته الداكنة باحتوائها على نوع من المغذيات النباتية الهامة المعروفة بإسم “الفلافونويد”، وهي مواد كيميائية نباتية تعمل كمضادات للأكسدة، وتفيد في تعزيز صحة القلب وخسارة الوزن والوقاية من السرطان.
إنقعي التمر الجاف في الماء المضاف إليه القليل من ماء الزهر بعد غسله جيدا واذا كان رطبا استعمليه مباشرة بعد غسله وازالة النواة هذا العصير لذيذ ويعطي طاقة وحيوية لكي ولكل افراد اسرتك
المكونات
- نصف كوب من التمر المنقوع او الرطب
- نصف لتر حليب وإذا كان نباتي كان أفضل
- قطع الشوكولاتة الداكنة
- رشة قرفة رشة زنجبيل ورشة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
يمكنك إضافة ملعقة من المكسرات إن أحببتي ذلك
الطريقة
توضع جييع العناصر في الخلاط الكهربائي وتطحن ،ستحصلين على عصير ثقيل القوام صحي ومغذي قدميه لافراد اسرتك خاصة الاطفال في الفطور او الجوتي ، يمكن تناوله بارد أو دافئ حسب الرغبة وشهية طيبة