كيك خفيف وسريع ولذيذ

باسم الله الرحمان الرحيم
نحتاج ليحضير هذا الكيك اللذيذ مايلي:
  • 350 غ دقيق
  • 4 بيضات
  • 150 غ سكر
  • 150 مللتر زيت
  • كيسين من خميرة الحلوى سعة 7 غ
  • رشة ملح
  • مبشور قشور برتفالة
  • ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش
  • 100 مللتر ماء من الصنبور لادافئ ولابارد

الطريقة

ننخل الدقيق مع الخميرة ونتركهما جانبا  ونضع البيض والسكر في وعاء أو آلة العجن و نمزج حتى يصبح الخليط مائل للبياض ثم نضيف الزيت وباقي العناصر ونمزج وفي الاخير نضيف الدقيق .نفرغها في مول مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق وندخلها للفرن على حرارة 160 درجة بعد إدخال السكين وإخراجه جافا فقد نضجت،نخرجها ونتركها تبرد وقبل التقديم نزينها بكريمة الزبدة مع الشكولاطة أو النوتيلا أو أي كريمة عندنا مع رقائق اللوز أو يمكنك الاجتهاد بالمواد المتوفرة لديك وشهية طيبة.