بسم الله الرحمن الرحيم
تشيز كيك خفيف وسريع وبطعم الليمون
المقادير
- 10 قطع من الكاب كيك الذي يباع في المتاجر أو أقل حسب قطر المول
- علبة زبادي بدون سكر لجمعه بدل الزبدة هكذا تكون أخف في الطعم
يفتت الكاب كيك ويجمع بالزبادي ويوضع في المول الذي يفتح من الجانب
الكريمة الاولى
- نصف لتر حليب
- ملعقتان كبيرتان نشا
- ملعقة كبيرة ونصف سكر
- كيس الفانيليا
يوضع الكل على النار ويحرك حتى الحصول على كريمة ،تصب في المول فوق الكاب كيك نتركها لتبرد ونحضر الجيلي.
المقادير
- نصف لتر عصير الليمون:نضع 3 ليمونات في الخلاط الكهربائي وكوب من الماء ونطحن الجميع ثم يصفي ونأخد نصف لتر.
- كيس جيلي بنكهة الليمون سعة 96 غ
- ملعقة كبيرة ونصف سكر
الطريقة
نضع عصير الليمون والسكر على النار حتى الغليان نطفئ النار ونسكب كيس الجيلي ثم نحرك جيدا ليذوب محتوى الكيس ثم نفرغه فوق الكريمة ،للاجتهاد في التزيين يمكن وضع دوائر الموز فوف الكريمة قبل وضع الجيلي كما في الصورة أو نقطع ليمونة دوائر رقيقة وتوضع في مقلاة على النار مع القليل من الزبدة والسكر حتى تذبل جيدا ثم نستعملها بدل الموز وشهية طيبة