بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج لهذه الصلصة التي تعطي مذاق متميز لاطباق اللحم ولون ذهبي جذاب للمشويات
- نصف كلغ طماطم أو 5 ملاعق كبيرة مركز الطماطم
- تفاحة خضراء
- توابل الباربكيو ( ثوم بودرة بصل بودرة بابريكا فلفل حار بودرة )
- خل التفاح او الخل العادي
- صلصلة الصوجا
- زيت الزيتون
- سكر بني أو عسل أسود أو دبس التمر
الطريقةمفصلة في الفيديو