السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
سيدتي هذه الصوص فعلا رائعة تنفع كبديل للمايونيزفي السلطات ويمكن إستعمالها في السندوتشات فتعطيها طعما جميل جدا ،كما يمكنك مصاحبتها لجميع المقليات كالبطاطس وغيرها وهي أيضا تنفع لتتبيل قطع الدجاج المشوي واجتهادي في عناصرها كالتالي:
المكونات
- 2 علب زبادي النوع الدسم بدون سكر
- أصفر بيضتين مسلوقتين
- ملعقة كبيرة ثوم مجفف مطحون
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة إبزار
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة حبوب لاموتارد ويمكن الاستغناء عليها أو تعويضها بنصف ملعقة من لاموتارد الصناعية
التهييأ
توضع العناصر في إناء عميق وتمزج جيدا بالضراب لليدوي حتى الحصول على قوام كريمي وتوضع في قنينة زجاجية ،يمكن أن يحتفظ بها حتى أسبوع في الثلاجة .