وجبة بسيطة ولذيذة وسريعة التحضير قدميها في أيام البرد لاسرتك وسيدمنون عليها بعد ذلك
المكونات لأربعة أشخاص
- 250 غ أرز جلاصي
- 150 غ إلى200 غ حمص منقوع في الماء ليلة كاملة
- 600 غ لحم أو حسب الرغبة بالعظم أو بدون عظم
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف ملعقة صغيرة سمن
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ملح وتوابل ( بابريكا زنجبيل كركم فلفل اسود ورشة قرنفل ورشة قرفة)
- لتر ماء او مايكفي
الطريقة مفصلة في الفيديو