حضري سفة الشعرية لأسرتك أو لضيوفك كلما أردت لأن لذيك منذ اليوم أسرع طريقة لتحضيرها

مقادير السفة المدفونة  :

  • كمية من  صدر الدجاج (1 كلغ)
  • 3 حبات بصل مفرومة
  • الشعرية الخاصة بالسفة 750 غ تقريبا
  • التوابل (ملح ابزار سكنجبير كركم)
  • ملعقة كبيرة قرفة
  • معلقة كبير عسل ويمكن تعويضه بالسكر
  • نصف كلغ سفة رقيقة
  • القليل من  زيت الزيتون
  • زيت و زبدة نباتية لدهن السفة
  • 150 غ عنب مجفف
  • ملعقتان من اللوز بدون قشر ومطحونة

للتزيين

  • 200 غ لوز محمص ومهرمش
  • مشمش مجفف للتزيين