دجاج مقطع و خضر

اكلة لحم الديك الرومي سريعة و خفيفة

المقادير:

  • 1/4 كلغ صدر الديك الرومي
  • 2 فلفل اخضر
  • 2 فلفل احمر
  • 2 فلفل اصفر
  • بصلة
  • 2 كوسة (القرع الاخضر)
  • ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
  • زيت المائدة
  • توابل الشاورما

الطريقة:

يقطع البصل و الديك الرومي الى قطع صغيرة و يوضع في مقلاة على نار هادئة، و يطهى 5 دقائق ثم تضاف كل الخضر مقطعة قطع صغيرة قدر الامكان لكي لا تأخذ وقتا طويلا في الطهي، ثم يضاف مركز الطماطم و بعض الملح حسب الذوق و تغطى المقلاة.

و تترك فوق نار هادئة لمدة 15 الى 20 دقيقة لكي تحافظ العناصر على قيمتها الغذائية.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *