الشهر: يونيو 2018

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج لتحضير خبز التوست بهذه الطريقة للجوتي أو للفطور العناصر التالية خبز التوست شوكولاطة الدهن بيضتان و كوب حليب الزبدة صوص الشوكولاطة للتزيين وهي إختيارية (  قطع الشوكولاطة + حليب سائل : تذاب الشوكولاطة ويضاف لها الحليب شيئا فشيئا حتى الحصول على صوص  الشوكولاطة بالقوام المرغوب) يمكن تعويض شوكولاطة الدهن بالمربى…

بسم الله الرحمن الرحيم عند نقع اللوز في الماء، فإن ذلك يُفرج عن إنزيم مثبط من قشرة اللوزة والذي كان له دور في حماية البذور حتى تحصل عملية الإنبات، ويساعد هذا الإنزيم المثبط على تسهيل عملية الهضم. كما أن نقع المكسرات في الماء خاصة اللوز يعتبر السبيل الوحيد للإفراج عن إنزيم هاضم يُسمى Lipase يساعد…

بسم الله الرحمن الرحيم المكونات حفنة خزامى لتر ماء عصير بصلة الطريقة: نغلي الخزامى لمدة دقيقتين و تترك لتختمر 15 دقيقة ثم  نصفي ونأخد كأس ونضيف له عصير البصلة يشرب الكأس قبل الافطار قبل الغذاء قبل العشاء  

بسم الله الرحمن الرحيم العجين 350 غ دقيق ( يمكن المزج بين الدقيق الأبيض والفينو) ملعقة صغيرة زبدة أو ملعقتان كبيرتان زيت ملعقة صغيرة خميرة الخبز نصف ملعقة صغيرة ملح فص ثوم مبشور رشة زعتر مطحون ماء دافئ الحشوة كأس صوص الطماطم ( حبتان من الطماطم + ملعقة كبيرة مركز الطماطم + فصان من الثوم…

بسم الله الرحمن الرحيم تنتمي ثمرة اليقطين الى عائلة القرعيات مثل الكوسا والخيار والشمام وغيرها ، وتعد مخزن للعديد من المواد الغذائية الضرورية لتعزيز مناعة الجسم وحمايته ضد الالتهابات ، فهي مصدر غني جدا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.ولطالما استخدم قديما في شفاء الام الرأس ومعالجة البلغم وطرد الديدان المعوية وغيرها الكثير ، هذا الغنى يجعل…

بسم الله الرحمن الرحيم يشغل الصالون المغربي حيزا مهما في البيت المغربي ، و تجد المرأة سعادة وفخر كبيرين في تجديده وتغير ديكوره بين الفينة والأخرى تبعا للموضة في الخشب والأثواب … ومن أجل ذلك تقترح عليكي أم جاد مجموعة نمادج لصالونات بتفريشات حديثة تنم عن ذوق جميل و راق في إختيار الأثواب والألوان 

بسم الله الرحمن الرحيم الدجاج في الفرن من الأطباق الشهية التي يمكنكي تقديمها لضيوفك أو أسرتك مصحوبا بالسلطات ، جربيه بهذه التثبيلة اللذيذ التالية المقاديــــــــر لدجاجة بوزن 2 كلغ :  قطع دجاج منزوعة الجلد  1ملعقه كبيرة مركز الطماطم  1 بصلة متوسطه مبشورة  5 فصوص ثوم مبشورة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون   ملعقة صغيرة من…

بسم الله الرحمن الرحيم صاحبة الوصفة تأكد ان هذه الوصفة مهمة ومفيدة للأطفال في طور النمو والمراهقين ، غنية بالكالسيوم الذي تحتاجه المرأة فوق سنة الأربعين كما تنفع النساء في سن الانجاب ، تهدئ الأعصاب و تحارب فقر الدم . لا ينصح به لمرضى الكلي لإحتوائه على نسبة عالية من البروتين   كأس فول سوداني منزوع…

بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج لتحضير هذه الوجبة العناصر التالية 300 غ كفتة ملعقة كبيرة مركز الطماطم  نصف كلغ سباكيتي مسلوقة في ماء وملح والقليل من الزيت  3 حبات فلفل مشكل مفروم رقيق جدا بصلة واحدة مفرومة  حبة طماطم مبشورة ملعقتان كبيرتان زيت الطهي  ملعقة صغيرة مملوءة توابل مشكلة ملعقة صغيرة ملح  نصف ملعقة صغيرة…

بسم الله الرحمن الرحيم يُعتبر عصير الليمون واحداً من أفضل المشروبات الطبيعيّة التي تمتاز بمذاقها الشهي، وبقيمتها الغذائية العالية، وذلك بفضل احتوائه على العناصر الأساسيّة للجسم، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، والأحماض الأمينيّة، الأمر الذي يجعله واحداً من أهمّ المشروبات الكفيلة بعلاج الأمراض المختلفة، والوقاية من عدد آخر منها وهو ايضا من اغنى العصائر بفيتامين…