بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
250غ دقيق ابيض
30مللتر ماء الزهر/
ربع كأس 75 مللتر ماء
نصف كاس 75 مللتر زبدة وزيت نباتيةنصف كأس
نصف ملعقة قرفة او درسين
ربع ضامة الزعفران
ملعقة صغيرة نافع او الشمر
قبصة من كوزة اي جوزة الطيب
ملعقة صغيرة اصفر بيض
ملعقة صغيرة حبة حلاوة/ اليانسون
راس ملعقة صغيرة مسكة الحرة
رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلويات /2 غ
نصف كأس زنجلان/ حبة السمسم/ 50غ
زيت للقلي
عسل