بسم الله الرحمن الرحيم
مكونات كيك السميد كالتالي
- 250 غ سميد رقيق الخاص بالحلويات
- 150 مللتر حليب + 50 مللتر
- 75 مللتر زيت
- بيضة واحدة
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة سكر خشن
- ملعقة صغيرة سكر فانيلا
- 2 كيس خميرة الحلويات
الطريقة
توضع جميع العناصر في إناء ما عدا 50 مللتر الحليب وتغطى وتترك 15 دقيقة ثم يضاف لها الحليب ويمزج الكل ، يصب الخليط في مقلاة مدهونة بالزيت و توضع على نار منخفظة 10 دقائق ثم تقلب وتوضع على النار من الجهة التانية 5 دقائق وعند التقديم تدهن بالمربى وترش بجوز الهند كنوع من التزيين وشهية طيبة
