بسم الله الرحمن الرحيم
تفصلنا ايام قليلة عن عيد الاضحى المبارك وتريدين شراء طاجن جديد للمناسبة هذه المعلومات ستفيدك ان شاء الله لمدة طويلة
- اولا غسله الطاجن جيدا
- نملأ الطاجن جيدا بالماء ونضع الغطاء ليلة كاملة
- في الغد نفرغه من الماء ونجففه بمنديل
- ندهن الطاجن بكمية وفيرة من الزيت من الداخل والخارج
- يترك فترة طويلة او يوم كامل ثم نشعل الفرن وننطفؤه وندخل الطاجن ونتركه حتى يبرد الفرن
- نغسل الطاجن ونستعمله فقد اصبح جاهزا مع الحرص على الطهي على نار منخفظة