بسم الله الرحمن الرحيم
العناصر
- حبتان من الفلفل الاحمر مشوي
- حبتان من الفلفل الاخضر مشوي
- حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
- 3 حبات بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة
- ملعقتان بقدونس مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة خل
- ملح فلفل اسود وكمون
الطريقة
يقطع الفلفل المشوي الى مكعبات صغيرة او يفرم في مطحنة الخضار ثم يضاف الى مكعبات البطاطس و يضاف لهم الزيت والخل والتوابل ، يمزج الكل وتقدم مزينة بدوائر الزيتون الاسود