بسم الله الرحمن الرحيم
يعد الدجاج أكثر أنواع اللحوم استهلاكا سواءا كوجبة يومية أو كطبق مميز لتقديمه للضيوف ، والدجاج من أسهل وأسرع اللحوم في التحضير ويقدم بعدة طرق وبنكهات متعددة وهذه طريقة تحضيرالدجاج بالخوخ
- دجاجة بوزن 1 كلغ ونصف
- 3 حبات بصل مبشورة
- نصف حبة ليمون مصبر
- ملعقة كبيرة مزيج التوابل التالية( فلفل اسود بابريكا بذور قزبرة مطحونة)
- ملعقة صغيرة مملوءة كركم
- نصف ملعقة صغيرة باديانا
- نصف ملعقة صغيرة بسيبيسة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- نصف كلغ خوخ
- نصف كأس صغير ماء الزهر
- ملعقة صغيرة مملوءة قرفة
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملعقة كبيرة سكر
الطريقة في الفيديو