بسم الله الرحمن الرحيم
تارط بكريمة البرتقال سهلة وسريعة ولذيدة
المقادير
- 125 غ زبدة بحرارة المطبخ
- 125غ نشا
- 130 غ دقيق كامل
- 50 غ سكر صقيل
- بيضة واحدة
- قشر نصف ليمونة مبشور
- كيس خميرة أو 7 غ
- رشة ملح
نجمع جميع العناصر ونشكل عجينة رخوة نسبيا ( يمكن الرش بملعقة ماء لجمع العجين)ثم نمددها في صينية الحلوى ويجب ألا تكون سميكة نصنع ثقوب بالفرشاة بعدها ندخلها للفرن على درجة الحرارة 180 ونخرجها بعد أن يصبح لونها ذهبيا.
كريمة البرتقال:
- نصف لتر عصير البرتقال
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقتان كبيرتان مملوئتان نشا
- كيس فانليا
يوضع الكل على النار حتى تتماسك جيدا ثم تفرغ في القالب
كريمة بالفراولة
- 125غ فراولة
- 3 ملاعق سكر يمكن استعمال الملون الاحمر الغذائي
تطحن الفراولة والسكر ثم يوضعان على النار حتى يصبح الخليط كالمربى ويسرح فوق الكريمة ويزين برقائق اللوز أو بأية فاكهة موجودة لذيكي.ويمكن استعمال مربى الفراولة الجاهز بدل الكريمة وشهية طيبة.