بسبوسة عائلية بالكريمة خفيفة ورائعة في المذاق

بسم الله الرحمن الرحيم

لتحضير البسبوسة بالكريمة بالحجم العائلي نحتاج المكونات التالية

  • 3 بيضات
  • 180 مللتر عصير البرتقال
  • ياغورت طبيعي
  • 130 مللتر زيت
  • 130 غ سكر
  • 450 غ سميد رقيق الخاص بالحلويات
  • ملعقة صغيرة قشر البرتقال مبشور
  • رشة ملح
  •  2 كيسين من خميرة الحلويات
  • مول يمقياس 30×40 او مايقربه

الكريمة

  • 750 مللتر حليب
  • 4 ملاعق كبيرة نشا
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ( يمكن الزيادة لمن يرغب)

الطريقة

تحضر البسبوسة ونقسم اخليط الى نصفين نسكب القسم الاول في المول الذي فرشنا فيه ورق الطبخ ثم نحضر الكريمة ونفرغها فوقه ، نضيف ملعقتان كبيرتان من الحليب او عصير البرتقال للجزء التاني من عجين البسبوسة لانه سيتشرب في فترة اعداد الكريمة ثم نسرحه فوق الكريمة وندخل البسبوسة للفرن على حرارة متوسطة ، بعد اخراجها نتركها تبرد تماما ثم نرش الوجه بالسكر جلاصي ونقسمها الى مربعات وشهية طيبة

 


Posted

in

by

Tags: