إقتراح لوجبة عشاء عندما تحتارين

بسم الله الرحمن الرحيم

غالبا مانحتار في وجبة العشاء و نرغب في الحصول على فكرة مبسطة لتساعدنا حتى لانقضي وقتا طويلا في المطبخ كما تفرضه علينا وجبة الغذاء ، هذه فكرة لوجبة عشاء بسيطة وتحتاج للكثير من الجهد والوقت

  • بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
  • فلفل بألوانه التلاثة مقطع أجزاء صغيرة
  • بصلة مقطعة 
  • كأس قزبرة وبقدونس مفرومين
  • نصف حبة ليمون مصبر
  • ملح توابل مشكلة
  • 2 فصين من الثوم
  • ملعقة مركز الطماطم
  • زيت زيتون

الطريقة

 نضع البصل القزبرة والبقدونس والليمون والتوابل و مركز الطماطم وكأس ماء في الخلاط الكهربائي ونطحن الكل حتى نحصل على صوص ثقيلة القوام و نضع البطاطس والفلفل في طاجين ثم نفرغ فوقها الصوص التى حضرنا وندخلها للفرن على حرارة منخفظة وحين تنضج الخضر وتقل نسبة المرق نوزع زيت الزتون فوقها قبل التقديم وشهية طيبة .


Posted

in

by

Tags: