غريبة بالنخالة واللوز “معلكة” ومذاق رائع

بسم الله الرحمن الرحيم

نحتاج لهذه الغريبة العناصر التالية

  • 200غ نخالة القمح ( تغربل لازالة الأجزاء الكبيرة ثم تطحن بمطحنة القهوة ثم تحمص قليلا في الفرن)
  • 150 غ لوز ويفضل البلدي مطحون دون تحميص
  • 100 غ جوز الهند مطحون
  • 3 بيضات
  • 100 غ سكر
  • 100 مللتر زيت نباتي
  • رشة ملح
  • رشة قرفة
  • كيسين من خميرة الحلوىات

الطريقة

تمزج جميع العناصر حتى الحصول على عجين رخو قليلا وقد يحتاج الأمرإلى إضافة القليل من النخالة حسب حجم البيض ثم نشكل كويرات ونضعها في صينية ثم ندخلها للفرن على حرارة جد منخفظة وشهية طيبة